Resep Tongseng Kambing

Hi,Selamat datang di blog Kliping kita. sobat kliping, hari ini kami akan memberikan informasi seputar Resep Tongseng Kambing untuk kalian semua

Em , Malam ini kliping kita pengen share Resep Tongseng Kambing yang sangat Spesial, Gimana Cara Membuat Tongseng Kambing? yuk Mari langsung aja sobat kliping intip resep tongseng Kambing

Bahan-Bahan Tongseng Kambing

adapun bahan bahan yang perlu sobat kliping siapkan untuk membuat Tongseng Kambing adalah sebagai berikut :

• 500 gram daging kambing , potong-potong
• 1 liter santan cair
• 1/2 buah kol, potong-potong kasar
• 3 buah cengkeh
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sdm lengkuas bubuk
• 3 lembar daun jeruk purut

Bumbu Tongseng Kambing :

dan berikut ini adalah bumbu bumbu yang perlu sobat kliping siapkan :

• 1 1/2 sdt merica
• 1 bh bunga kapulaga (kalau suka)
• 6 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Tongseng Kambing yang dihaluskan 

Persiapkan bumbu bumbu yang wajib untuk di haluskan, jika bisa untuk menghaluskannya jangan langsung di campurm Haluskan bawah merah dan bawang putih bersamaan, kemudian haluskan kemiri bersamaan dengan kunyit bubuk / kunyut fress, kerumbar serta jintan bubuk.

• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt kunyit bubuk ( 2cm kunyit fresh)
• 5 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan bubuk

Cara Membuat Tongseng Kambing :

• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
• Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, kapulaga dan cengkih.
• Masak hingga harum.
• Masukkan potongan daging kambing, aduk-aduk lalu tambahkan garam.
• Masukkan santan, masak sampai mendidih.
• Bubuhkan kecap dan merica.
• Setelah kuah mengental, masukkan irisan kol dan tomat.
• Aduk sampai kol sedikit layu, angkat.

Nah kurang lebih seperti inilah Resep Tongseng Kambing ini, Oh ya jangan lupa memberikan taburan bawang goreng dan daun bawang agar lebih Yummy

Nah kurang lebih seperti itulah referensi, artikel, review seputar Resep Tongseng Kambing. Jika informasi seputar Resep Tongseng Kambing ini bermanfaat bagi kalian semua, jangan sungkan berbagi dengan teman teman kalian di Facebook, Twitter dan google plus. Admin Kliping Kita

Resep Tongseng Kambing 2012-09-07T20:19:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown