Ingat kuliner yang satu ini, Ya Sayur lodeh, Nah buat sobat kliping yang pengen belajar membuat sayur lodeh kali ini kliping kita mau bagiin Resep Sayur lodeh, Jangan lupa bawa catatan ya.. atau tinggal bookmark klipingkita untuk jadi referensi resep masakan.
Nah sekarang bagaimana cara membuat Sayur lodeh? tentunya dengan sobat kliping menyiapkan bahan bahan pembuatan sayur lodeh, langsung aja liat resepnya dibawah
Bahan – Bahan untuk Membuat Sayur lodeh :
- 150 gr daging tetelan. Rebus daging sampai lunak
- 1500 ml santan cair
- 200 ml air kaldu
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 100 gr labu siam, potong
- 300 ml santan kental
- 100 gr jagung putren, belah-belah
- 100 gr wortel, potong-potong
- 75 gr kacang panjang, potong
- minyak secukupnya
- 2 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 2 sdt garam
- Rebus santan cair, air kaldu, daging dan lengkuas sampai mendidih. Masukkan labu siam.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan santan kental, aduk lalu tuang dalam rebusan daging.
- Masukkan jagung putren, wortel, dan kacang panjang. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.