Resep Ayam Bakar Bumbu Bali

Hi,Selamat datang di blog Kliping kita. sobat kliping, hari ini kami akan memberikan informasi seputar Resep Ayam Bakar Bumbu Bali untuk kalian semua

Resep Ayam Bakar Bumbu Bali

Bahan Ayam Bakar Bumbu Bali:

• 1 ekor ayam kampung
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 5 sdm minyak untuk menggoreng
• 6 lbr daun jeruk
• 4 btg serai memarkan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam

Bumbu Ayam Bakar Bumbu Bali Haluskan :

• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi matang
• 2 cm kunyit
• 1 cm kencur
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan terlumuri bumbu.

Tambahkan air, air asam, tutup wajan dan kecilkan api. Masak hingga ayam 3/4 matang. Angkat ayam.

Panggang ayam sambil sesekali dibalik hingga ayam matang. Olesi dengan bumbunya sesekali.

Angkat ayam dan sajikan.

Nah kurang lebih seperti itulah referensi, artikel, review seputar Resep Ayam Bakar Bumbu Bali. Jika informasi seputar Resep Ayam Bakar Bumbu Bali ini bermanfaat bagi kalian semua, jangan sungkan berbagi dengan teman teman kalian di Facebook, Twitter dan google plus. Admin Kliping Kita

Resep Ayam Bakar Bumbu Bali 2012-09-07T21:19:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown