Cara Membuat Garang Asam Ayam
Bahan:
- 1/2 ekor ayam yang gemuk, potong dengan tulangnya
- 2 sendok makan minyak
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 1 sendok teh asam jawa, bakar
- 5 cm kunyit, bakar
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 sendok makan kecap manis
- Garam, merica, gula, secukupnya
Panaskan minyak. Tumis bawang, cabai sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai setengah matang. Masukkan 1 liter air.
Masukkan sisa bahan. Aduk-aduk. Masak sampai ayam empuk. Angkat.
Sajikan ayam dengan banyak kuah Nah kurang lebih seperti itulah referensi, artikel, review seputar Resep Garang Asam Ayam. Jika informasi seputar Resep Garang Asam Ayam ini bermanfaat bagi kalian semua, jangan sungkan berbagi dengan teman teman kalian di Facebook, Twitter dan google plus. Admin Kliping Kita