Aneka Kreasi Resep Masakan Gulai Ayam Cabe Hijau yang kali ini kliping kita akan referensikan. Resep Gulai Ayam Cabe Hijau bisa menjadi referensi bagi sobat kliping kita sebagai menu pilihan keluarga. Cara Membuat Gulai Ayam Cabe Hijau sangatlah mudah . Berikut ini adalah bahan bahan yang perlu sobat kliping sediakan untuk membuat Gulai Ayam Cabe Hijau
Bahan Membuat Gulai Ayam Cabe Hijau :
- Ayam 1 ekor, bersihkan dari lemaknya, potong 8 bagian,
remas dengan 1 sdm Royco rasa ayam lalu panggang
hingga kecoklatan (di atas arang atau di oven) - Royco rasa ayam 2 s dm
- Cabe hijau 10 buah, ulek kasar dengan 1 sdm air jeruk nipis,
agar warna cabe tetap hijau - Lengkuas 1 ibu jari, memarkan
- Daun jeruk 5 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Daun kunyit 1 lbr
- minyak goreng 4 sdm untuk menumis
- Jeruk nipis 1 butir, peras airnya untuk bumbun dan ulek cabe hijau
- Air 500 ml
Bumbu yang dihaluskan :
- Bawang merah 10 buah
- Bawang putih 4 siung
- Jahe 1 ruas jari
- Kemiri 5 butir
- Air jeruk nipis 1 sdm
- Royco rasa ayam 1 sdm
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit hingga harum lalu masukkan ayam dan tambahkan air.
- Masak hingga ayam lunak dan air agak mengering
- Hidangkan dengan nasi hangat