Cara Membuat Kambing Guling

Hi,Selamat datang di blog Kliping kita. sobat kliping, hari ini kami akan memberikan informasi seputar Cara Membuat Kambing Guling untuk kalian semua

Aneka Kreasi Resep Masakan Kambing Guling  yang kali ini kliping kita akan referensikan. Resep Kambing Guling bisa menjadi referensi bagi sobat kliping kita sebagai menu Pesta pilihan keluarga. Cara Membuat Kambing Guling sangatlah mudah. Berikut ini adalah bahan bahan yang perlu sobat kliping sediakan untuk membuat Sup Kambing Guling

Bahan Untuk Membuat Kambing Guling  :

• 1 ekor kambing muda yang sedang besarnya, buang kepala, kaki, jeroan dan kulinya.
• 1/4 kg ketumbar disangrai dan dihaluskan.
• 1 sdt biji pala halus
• 1 sdm lada bubuk
• 1/4 kg bawang putih dihaluskan
• 2 sdm garam
• 1 botol kecap manis
• 150 gr gula merah
• 100 ml minyak goreng
• 250 ml kecap Inggris

Bahan Saos Kambing Guling  :

• 1/2 botol kecap manis
• 200 gr bawang merah dipotong-potong
• 1/2 kg tomat dipotong kotak-kotak kecil
• 1/4 kg cabe rawit hijo dirajang
• 10 buah jeruk limau
• 30 lembar daun jeruk dibuang batang tebalnya (tengahnya)dirajang halus.

Cara Membuat Kambing Guling :

• Campur seluruh bahan bumbu menjadi satu, aduk hingga rata benar.
• Lumuri seluruh permukaan kambing dan dalam kambing dengan campuran bumbu hingga rata, diamkan selama satu jam agar bumbu meresap.
• Bakar kambing di atas bara dengan jarak 40 cm (jarak bara dengan kambing) sambil dioleskan kembali sisa bumbu hingga bumbu habis.
• Bakar kambing sambil diputar-putar agar matangnya merata, hidangkan dengan dipotong-potong sesuai selera.
• Sajikan dengan saos

Nah kurang lebih seperti itulah referensi, artikel, review seputar Cara Membuat Kambing Guling . Jika informasi seputar Cara Membuat Kambing Guling ini bermanfaat bagi kalian semua, jangan sungkan berbagi dengan teman teman kalian di Facebook, Twitter dan google plus. Admin Kliping Kita

Cara Membuat Kambing Guling 2012-08-25T13:00:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown