Cara Membuat Ayam Kalasan | Resep

Hi,Selamat datang di blog Kliping kita. sobat kliping, hari ini kami akan memberikan informasi seputar Cara Membuat Ayam Kalasan | Resep untuk kalian semua

Mau tau gimana Cara Membuat Ayam Kalasan Sederhana  namun special , mudah,Cepat, Spesial, praktis yang komplit ala restoran, enak, lezat, gurih dan nikmat? nah jangan kawatir karena kliping kita akan berbagi Resep Ayam Kalasan untuk sobat kliping kita semuanya.. so siapin secarik kertas dan pena untuk mencatat resep sederhana ini ya..

Bahan dan Resep Bumbu Ayam Kalasan :
1 ekor  ayam, belah dadanya, tekan sampai mengembang
60g  gula merah , iris halus
1 sdm  air asam jawa ( pekat )
2,4 ltr  air kelapa
6 lbr  daun salam
4 cm  lengkuas, memarkan
minyak untuk menggoreng

Resep Bumbu Halus Ayam Kalasan:
5 siung  bawang putih
4 btr  kemiri
2 sdt  garam

Cara Membuat Ayam Kalasan:
Campurkan bumbu halus, gula merah, dan air asam. Campurkan pada ayam, aduk sampai rata, biarkan 4 jam.
Taruh ayam berbumbu dalam wajan, tuang air kelapa sebanyak 400 ml, tutup wajan. Masak hingga air habis, angkat.
Masukkan 1 ltr air kelapa, daun salam, dan lengkuas ke dalam panci presto. Usahakan tinggi air tidak melebihi tinggi klakat, seperti mengetim nasi . Taruh ayam di atas klakat, masak selama 20 menit ( dihitung setelah mendidih), matikan apinya. Diamkan 10 menit atau hilangkan uap panasnya.
Buka tutup panci presto, tambahkan 500 ml air kelapa, masak selama 20 menit. Ulangi lagi dengan menambahkan sisa air kelapa dan masak selama 20 menit lagi hingga tulang ayam lunak. Angkat, dinginkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng sebentar, angkat.
Nah itu dia tadi resep ayam kalasan untuk sobat kliping kita..., jangan takut untuk mencoba resep ini di rumah ya ... ^_^
Cara Membuat Mie Rebus 
Cara Membuat Sup Daging  
Cara Membuat Roti Burger 
Cara Membuat Kue Lapis 
Cara Membuat Pan Cake 
Cara Membuat Tart

Nah kurang lebih seperti itulah referensi, artikel, review seputar Cara Membuat Ayam Kalasan | Resep. Jika informasi seputar Cara Membuat Ayam Kalasan | Resep ini bermanfaat bagi kalian semua, jangan sungkan berbagi dengan teman teman kalian di Facebook, Twitter dan google plus. Admin Kliping Kita

Cara Membuat Ayam Kalasan | Resep 2013-02-18T14:29:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown