Cara Membuat Rendang Ayam | Resep

Hi,Selamat datang di blog Kliping kita. sobat kliping, hari ini kami akan memberikan informasi seputar Cara Membuat Rendang Ayam | Resep untuk kalian semua

Ternyata bukan daging sapi saja yang bisa di buat rendang.. tapi Daging ayam juga bisa di buat rendang.. 
Mau tau gimana Cara Membuat Rendang Ayam Sederhana  namun special , mudah,Cepat, Spesial, praktis yang komplit ala restoran, enak, lezat, gurih dan nikmat? nah jangan kawatir karena kliping kita akan berbagi Resep Rendang Ayam untuk sobat kliping kita semuanya.. so siapin secarik kertas dan pena untuk mencatat resep sederhana ini ya..

Bahan dan Resep Bumbu Rendang Ayam
    1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bagian
    5 butir telur ayam, direbus
    1/2 buah kelapa, diparut, lalu disangrai hingga berminyak
    2 lembar daun salam, dicuci bersih
    1 lembar daun kunyit, dicuci bersih
    10 butir cengkeh, dicuci bersih
    1 asam kandih, dicuci bersih
    3 cm kayu manis, dicuci bersih
    1 1/2 ons kentang kecil (bulat kecil), dicuci bersih, jangan dikupas
    1 ons kacang merah kering, dicuci bersih
    2 sendok makan garam

    Resep Bumbu halus Rendang Ayam :
    1/4 kg cabe merah, dipotong kasar
    1 ons bawang merah, dipotong kasar
    sebonggol bawang putih, dipotong kasar
    3 cm jahe, dipotong kasar
    1/2 ons kemiri, dipotong kasar
    3 cm lengkuas muda, dipotong kasar
    1 buah pala, dipotong kasar
    5 batang serai, diambil yang bagian putihnya saja, lalu diiris bulat tipis
    1/2 sendok teh jintan
    2 sendok makan ketumbar

    Kuah Rendang Ayam :
    4 buah kelapa, diparut, lalu dijadikan santan sebanyak 1000 mL atau 1 kg beli jadi

Cara Membuat Rendang Ayam
Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan chopper hingga halus.
Ayam yang sudah dipotong-potong dicuci bersih, sisihkan.
Siapkan wajan, tuangkan santan, lalu masak di api sedang hingga kental dan berminyak.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu ayamnya.
Masukkan juga kelapa sangrai, pala, daun salam, daun kunyit, cengkeh, asam kandih, kayu manis, kentang kecil yang tidak dikupas, telur ayam rebus dan kacang merah.
Beri garam, aduk rata dan masak hingga matang, kuahnya berminyak dan sedikit kering. Nah itu dia tadi resep rendang ayam untuk sobat kliping kita..., jangan takut untuk mencoba resep ini di rumah ya ... ^_^
Kata Mutiara Kehidupan
Cerita Lucu Gokil 
Puisi Pendek Untuk Kekasih
Kata Kata Indah
Puisi Penantianku
Cerita Lucu Banget

Nah kurang lebih seperti itulah referensi, artikel, review seputar Cara Membuat Rendang Ayam | Resep. Jika informasi seputar Cara Membuat Rendang Ayam | Resep ini bermanfaat bagi kalian semua, jangan sungkan berbagi dengan teman teman kalian di Facebook, Twitter dan google plus. Admin Kliping Kita

Cara Membuat Rendang Ayam | Resep 2013-02-18T12:15:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown